BOLO FITNESS

Bolo fitness de passas

Ingredientes

Massa básica:

∙ 1 xícara de açúcar branco

∙ 1 xícara de açúcar mascavo

∙ 1 1/2 xícaras de trigo

∙ 1 xícara de trigo integral

∙ 1/2 xícara de aveia em flocos finos

∙ 3 ovos

∙ 1/2 xícara de óleo de girassol ou soja

∙ 1 colher (sopa) de fermento em pó

∙ 1/2 xícara de nozes picadas e passas.

Opções de frutas ou verduras:

∙ 3 cenouras cruas médias picadas

∙ 3 beterrabas cruas picadas

∙ 3 laranjas sem casca e sem sementes

∙ 3 maçãs sem sementes picadas

∙ 3 abobrinhas verdes picadas

∙ Usando a imaginação pode varias a vontade e até misturar frutas e verduras.

Modo de Preparo

Em uma vasilha coloque os ingredientes secos e misture bem (trigo, açúcar, aveia, nozes

e fermento)

No liquidificador bata a fruta ou verdura escolhida, os ovos inteiros e óleo.

Junte à mistura da vasilha e misture bem Coloque em forma untada e leve assar por

mais ou menos 40 minutos.